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Andalousie : INTÉRÊTS TOURISTIQUES

L'essentiel sur la destination Andalousie pour préparer votre voyage : climat et prévisions météo, formalités, santé, monnaie, pourboire, décalage horaire, sécurité, fêtes, adresses utiles, sites internet à visiter...

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Andalousie : INTÉRÊTS TOURISTIQUES






Les centres d'intérêts de la destination

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  • Intérêt CULTUREL   
    Une densité de monuments unique au monde

    L'Andalousie dispose d'un patrimoine culturel exceptionnel concentré dans les villes de Séville, Grenade et Cordoue facilement accessible depuis la côte balnéaire andalouse grâce à un bonne infrastructure routière (Malaga - Séville : 213 Km dont 200 de voies rapides, Malaga - Cordoue : 162 Km dont 147 de voies rapides, Malaga - Grenade : 127 Km dont 108 de voies rapides) ainsi que dans l'arrière pays (villages typiques andalous). Les villages et ville de l'arrière-pays montagnards porteurs d'histoire sont en contraste avec les lieux de villégiatures agités situés sur la côte.

    Séville
    Cette ville lumineuse au bord du Guadalviquir vous livrera ses secrets et ses trésors. Au coeur de la corrida et du flamenco. Un patrimoine religieux : avec la cathédrale et la Giralda, l’église Santa Ana, San Luis de los Franceses, le couvent de San Leandro… Civil avec l’Alcazar, la casa de Pilatos, le palais archiépiscopal, le palais de San Telmo… et militaire avec la muraille de la Macarena, la Torre Del Oro et la Torre de la Plata. Le centre andalou d’art contemporain, les fêtes locales et festivals permettent des visites au long de l’année. Des traditions telles que la tauromachie, mais aussi le shopping ou la vie nocturne sont autant de raisons de se rendre à Séville !

    Cordoue
    Située au pied de la Sierra Morena, cette cité palatine au riche passé, possède d’importantes traces de l’héritage andalou, dont la plus emblématique est la “Medina Azahara” (à 8 km de la ville). Elle est également synonyme d’art, de culture et de loisirs avec un calendrier d’évènements culturels très complet. Les amoureux de la nature ne sont pas en reste : les parcs naturels de la Sierra de Cardena dans la vallée de Los Pedroches et Montoro offrent la possibilité de se promener et pratiquer tous types d’activités.

    Grenade
    Posée sur des collines arborées entre les cimes enneigées de la Sierra Nevada et les plages de la Costa Tropical, Grenade séduit depuis des siècles. Ses ruelles étroites et maisons fleuries, ses restaurants typiques, ses bars à vins et tapas animés en soirée confèrent à la ville un charme unique. Ce chef d’oeuvre du génie militaire, civil et artistique islamique abrite derrière ses murailles et au cœur d’une nature luxuriante plusieurs édifices à ne pas manquer : l’Alhambra, forteresse située sur un promontoire dominant la ville avec des palais nasrides, de magnifiques bains, une mosquée et une forteresse (l’Alcazaba) mais aussi d’idylliques jardins du Generalife et le Palais de Charles Quint. Le vieux quartier de l’Albaicin (classé au Patrimoine de l’humanité en 1994) : véritable médina !

    C'est peut-être en raison de leur proximité avec l'Afrique qui est séparée seulement par le détroit de Gibraltar que l'héritage historique des anciens monarques mauresques est particulièrement présent. Les Maures ont marqué de leurs culture, architecture et traditions l'Andalousie dont la côte du soleil de la province de Màlaga fait partie, pendant presque 800 ans. Salobreña, Frigiliana ou les villages tout autour de Ronda en témoignent encore aujourd'hui avec leurs maisons blanchies à la chaux, les rues étroites, les fontaines et la décoration florale riche. Même la fiesta de Moros y cristianos, la fête des Maures et des chrétiens qui est fastueusement célébrée dans toutes les localités, rappelle les années de la domination étrangère et enfin la victoire du roi catholique sur les Maures.

    A cela s'ajoute un patrimoine gastronomique à même de combler les plus fins gourmets. Les spécialités culinaires viennent de toute l'Espagne, mais leur véritable patrie est en Andalousie, la région autour de la Costa del Sol : les tapas, de petits amuse-bouches qui sont offerts ici dans le sud proche de la mer de manière parfaite. Les autochtones comme les voyageurs dégustent ces délices raffinés quasiment en apéritif en accompagnent d'un bon verre de vin ou de sherry sec, appelé fino. Les sardines frites, boquenores fritos tout comme les champignon à l'ail, champiñones al ajillo, les pinchitos morunos, des morceaux de poissons marinés ou sinon une des 1001 variantes possibles en font parties. En raison de la chaleur, les soupes froides comme le gaspacho avec des tomates, concombres, du pain blanc, de l'ail, du vinaigre et de l'huile ainsi que l'ajoblanco avec de l'ail, des amandes, du pain et du raisin sont particulièrement appréciées. Les nombreux plats de la mer sont à recommander. Le pescaíto frito, poisson frit a particulièrement bon goût, cependant même un rôti cuit à feu ouvert dans lequel les poissons sont mis sur des brochettes est très populaire. Jusqu'au rabo de toro, queue de taureau en daube et le jambon de montagne, jamón serrano, les plats de viande de la Costa del Sol ne sont pas très répandus. Les coings, le pain aux figues pan de higo ou le gâteau poivré alfajores sont des desserts appréciés souvent de tendance orientale.
  • Intérêt ENVIRONNEMENTAL   
    L'Andalousie offre de multiples possibilités de randonnée, escalade, canyonning, cyclotourisme, ski, équitation... La région compte 60 % de la superficie totale des régions protégées en Espagne (dont le célèbre Parc National de la Sierra Nevada) et possède une flore d'une richesse étonnante : 5 000 espèces de plantes, dont quelque 150 espèces endémiques, principalement dans les régions montagneuses. Sa faune est elle aussi parmi les plus riches d'Europe : parmi les mammifères, citons entre autres le loup, le bouquetin, le lynx pardelle, diverses espèces nocturnes telles que la genette, le sanglier, le blaireau...

    Les amateurs de vélo tout terrain sont comblés dans l'arrière-pays de la Sierra ou à proximité des côte, tout comme les amateurs de randonnée et de la nature. Les offices de tourisme tiennent à disposition différentes informations relatives aux chemins cyclables et de randonnée. Sur la Costa del Sol, on prête beaucoup d'attention à l'équitation car l'Andalousie est le pays du cheval. Des randonnées montées à cheval, des excursions effectuées sur la côte ou dans les montagnes, des spectacles ou courses équestres, l'offre est extraordinairement diverse. On peut outre réserver par l'intermédiaire d'agences spécialisées presque tout ce qui peut procurer des montées d'adrénaline et du plaisir : de la spéléologie au parapente.
  • Intérêt GOLFIQUE   
    La Costa del Sol est paradisiaque pour les golfeurs qui peuvent putter leurs balles blanches sur plus de 50 magnifiques greens dont le panorama paysager est en partie grandiose. C'est même possible à Marbella 24 heures non stop.
  • Intérêt BALNÉAIRE   
    Présence de belles plages larges et rectilignes sur plusieurs kilomètres et bien équipées : club de plage, transats, plages surveillées, douches... et souvent au coeur d'un environnement urbain animé : promenades piétonnes, boutiques, restaurants, et café à proximité. Une plage de sable fin, longue de plus de 30 kilomètres s'étend devant les centres de vacances de Màlaga, Torremolinos et Fuengirola. Le sable est généralement doré / gris (origine semi-volcanique) et d'aspect fin ou grossier. Mer calme à modérée propice aux activités nautiques et à la baignade même pour les enfants. Que cela soit pour patauger dans la mer Méditerranée ou pour faire du ski nautique dans la Sierra Nevada, l'eau sous ses différents états est la plupart du temps au centre des activités sportives. La plupart des gens adorent les pratiquer dans l'état liquide, par exemple en faisant de la voile, du surf, de la plongée et du ski nautique. L'offre est si grande que sur certaines plages on trouve déjà des zones propres qui sont réservées à la pratique du sport nautique. Même l'amateur de soleil et les naïades trouvent leur paradis pour se baigner sur les longues plages de rêve de sable fin ou dans les criques isolées idylliques.




Points forts de la destination

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Richesse exceptionnelle du patrimoine culturel national (Cordoue, Grenade, Séville) mais aussi local dans l'arrière pays • Monnaie Euro • Prix sur place bons marchés • Gastronomie réputée à base de produits locaux qui puise dans les cultures arabes, juive et chrétienne • Climat ensoleillé • Fiabilité des infrastructures touristiques • Belles plages • Nombreux golfs à proximité des stations balnéaires • Routes d'excellentes qualité et autoroutes gratuites • Stations parmi les plus huppées d'Europe attirant la fine fleur international du tourisme balnéaire fortuné (Marbella, Puerto Banus, Estepona, San Pedro, Sotogrande...)




Points faibles de la destination

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Côtes par endroit défigurées par le béton et rareté des espaces verts • Saturation de la côte l'été (embouteillages) • Chaleur caniculaire l'été surtout dans l'arrière pays (l'Andalousie est la région la plus chaude d'Europe, le thermomètre grimpe à 40°C l'été à Séville, Grenade et Cordoue) • Les langues étrangères peu pratiquées (le français quasi inconnu dans bien des lieux touristiques et l'anglais parfois à peine baragouiné)




Coût de la vie à l'extérieur de l'hôtel

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Bon marché
Prix moyen du repas à l'extérieur de l'hôtel : 15 €

L'Espagne figure parmi les pays d'Europe les plus abordables.




Conseils

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• Privilégiez la voiture de location pour la visite de l'arrière pays andalous et des joyaux architecturaux que sont Cordoue, Séville ou Grenade. L'autotour est sans nul doute le moyen le plus approprié de découvrir les trésors de ces provinces et de faire des haltes fréquentes. Les axes routiers sont d'ailleurs excellents et les autoroutes gratuites en Andalousie. Néanmoins, les parking des hôtels sont généralement payants. Dans les villages, les hôtels ne disposent pas toujours de parking mais il est plus simple de se garer.

• N'oubliez pas qu'il est possible de combiner agréablement visites culturelles et randonnées pédestres, balade à vélo ou à cheval pour découvrir l'arrière pays.

• En dehors des zones touristiques, le français et l'anglais sont parfois peu parlé, notamment dans certaines petits hôtels. Mieux vaut pour les non-hispanophones, apprendre tout de même quelques rudiments de la langue.

• Pour les amateurs d'art et de fête, privilégiez la visite des provinces lors de la Semaine sainte au printemps pour assister aux différentes processions religieuses. Sachez toutefois que les tarifs hôteliers en seront plus onéreux.

• Privilégiez des visites guidées réalisées par des guides assermentés dans les centres villes. Proposées en français, elles sont un véritable plus pour qui souhaite connaître l'histoire de la région.

• L'Andalousie saura vous séduire à coup sûr si vous recherchez une région d'exception : art de vivre, culture, golfs, vie nocturne, hôtels d'exception...

• Pour ceux qui rêvent de découvrir l'Alhambra à Grenade, la meilleure période est bien entendu le printemps pour la beauté des jardins avec en toile de fond les neiges éternelles de la Sierra Nevada. Mais attention : la Cour des Lions (un des plus beaux joyaux) est en travaux depuis des années. Mieux vaut réserver à l'avance (le site est surchargé toute l'année), un billet coupe-file en poche (le site est surchargé toute l'année).

• 8 jours est un minimum pour un autotour avec pour objectif les visites culturelles dans les principales cités andalouses.

• La meilleure période pour visiter l'intérieur de l'Andalousie se situe de mars à mai et en automne, pour tout visiter sans les canicules de l'été (l'Andalousie est la région la plus chaude d'Europe, le thermomètre grimpe à 40°C l'été à Séville, Grenade et Cordoue) et profiter des plus belles fêtes andalouses (Semaine sainte, ferias).

• Pensez à la région de Huelva à l'extrémité Sud Ouest de l'Andalousie. En effet, outre l'intérêt environnemental et culturel qu'elle représente (environnement très sauvage composée de marais, réserves naturels et de longues plages avec des dunes sans oublier la cité historique de Huelva), la région de Huelva occupe une position géographique très intéressante car à mi-chemin entre Séville (1h30) et Faro (1h30), la capitale portugaise de la région de l'Algarve. La région de l'Algarve est l'une des plus emblématiques du Portugal (cf. le reportage sur l'Algarve sur le BLOG). Il sera donc judicieux de séjourner près de Huelva pour ceux qui veulent à la fois rayonner dans l'Andalousie et dans la région portugaise de l'Algarve.









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