Inauguré en 1943, Le Fishermans Cove est le tout premier hôtel bâti aux Seychelles : un véritable paradis niché au coeur d'un luxuriant jardin tropical, à l'extrémité de la baie de Beauvallon. D'inspiration contemporaine, cet établissement à l'atmosphère intimiste possède des chambres ouvertes sur la mer, deux restaurants gourmands ainsi que deux bars panoramiques, sans oublier un sympathique ponton posé sur les eaux cristallines du lagon. Au spa, place aux massages exotiques et à la détente absolue.

L'hôtel Le Fishermans Cove est situé au nord-ouest de l'île, à 6 Km de Victoria et à l'extrémité de la belle plage de Beauvallon. L'hôtel est au coeur d'un parc tropical. La plage de Beauvallon est la plus grande de Mahé, en arc de cercle d'un seul tenant sur 1.7 Km. Transfert aéroport de Mahé - hôtel : 30 mn environ (20 Km).

L'hôtel Fishermans Cove se compose de 68 chambres et suites réparties dans le jardin et toutes orientées vers la mer. La plupart son réparties dans des grands bungalows en rez-de-jardin, chacun abritant 4 chambres. Toutes disposent de salle de bains avec bain et douche séparée, toilette, sèche-cheveux, minibar, coffre-fort, air conditionné, dressing, télévision à écran plat avec juke box digital et vidéo à la demande, téléphone, ADSL, nécessaire à thé et à café, terrasse ou balcon. Accès Internet haut débit dans toutes les chambres (payant).

Les différentes catégories :

• Supérieure (35 m²) : 19 chambres supérieures avec lits doubles et décoration moderne. Elles sont situées dans le bâtiment principal et occupent l'arrière de l'hôtel, elles présentent un balcon ou une terrasse face à l'océan. Capacité : 2 adultes.

• Deluxe Ocean (45 m²) : 25 chambres Deluxe avec terrasse en teck. Elles jouissent d'une vue sur la mer, et certaines sont dotées de petits jardins privatifs. Capacité : 2 adultes.

• Junior Suite Ocean (45 m²) : 14 Junior Suite à la décoration style créole, avec salon. Capacité : 2 adultes.

• Deluxe Suite (65 m²) : 2 Deluxe Suite en rez-de-jardin à la décoration contemporaine, avec un grand coin salon, vue jardin (Deluxe Garden Suite) ou océan (Deluxe Oceanfront Suite). Capacité : 2 adultes et 2 enfants ou 3 adultes.

• Executive Suite (55-65 m²) : 8 Executive Suite avec coin salon, terrasse, vue jardin ou océan. Capacité : 2 adultes et 2 enfants ou 3 adultes.

Formule de base : Petit-déjeuner

Petit déjeuner buffet, dîner servi à table ou buffet. 2 restaurants de cuisine raffinée et de très bonne réputation dans l'île. Repas gastronomiques les vendredis et samedis soirs. Ambiance musicale discrète chaque soir pour le dîner. 2 Bars : Sunset Bar : Pour un apéritif comme un cocktail tard dans la soirée (ainsi que du café, du thé et des gâteaux offerts gracieusement dans l'après-midi), venez apprécier le cadre du Sunset Bar, qui donne sur une terrasse en bois et un pavillon. De 12h à 23h. Cocoloba Bar : Le Cocoloba Bar vous invite à vous délasser avec une musique décontractée et une vue exceptionnelle sur la mer. Détendez-vous tout en savourant de légers en-cas à la carte en journée, ou sirotez un cocktail exotique tout en observant le soleil se coucher. De 10h à minuit.

Les différents restaurants :

Restaurant Le Cardinal : Restaurant principal à buffet, cuisine locale et régionale. (80 couverts) Le Cardinal est le principal restaurant de l'hôtel et présente une salle ouverte jouissant d'une superbe vue sur la mer. Des buffets à thème sont agrémentés d'une excellente carte des vins dans un environnement décontracté mais néanmoins élégant. Heures d'ouverture : 07h30 - 10h30 ; 19h00 - 22h30.

Restaurant Paris Seychelles : Restaurant à la carte, cuisine française et créole - réservation nécessaire (25 couverts). Le Paris Seychelles vous transporte dans un univers de saveurs, mélangeant la gastronomie française aux spécialités créoles. Profitez d'un cadre pittoresque sous un ciel étoilé avec le bruit des vagues en fond ; idéal pour un dîner romantique. (Heures d'ouverture : 19h00 - 22h30) - Réservation recommandée. Heures d'ouverture : 12h00 - 15h00 ; 19h00 - 22h30.

Plage aménagée, piscine avec terrasse et solarium. Équipement de plongée libre, 2 courts de tennis avec éclairage, ping-pong, billard. Ambiance musicale discrète chaque soir pour le dîner et 1 soirée créole et 2 soirées à thème par semaine. Sports nautiques non motorisés : canoés, kayaks. Salle de fitness en accès libre 24h/24.

Avec participation : Pêche au gros. A proximité de l'hôtel (à quelques minutes) sur la plage de Beauvallon : centre de plongée (voir ci-après), voile, ski nautique, planche à voile. Casino à proximité à l'hôtel Berjaya. Golf 9 trous à 30 minutes de l'hôtel.

SPA : Le centre de remise en forme et spa du complexe est doté d'une salle de sport, d'un hammam, d'un bassin de relaxation et de deux salles de massage en duo avec douches en plein air. Le spa Zen est un lieu magique entièrement dédié à votre beauté et à votre bien-être qui propose toute une gamme de soins de beauté et de massages ainsi que sa nouvelle gamme de produits de luxe de la marque « Elemis ».

Plongée sous-marine : Le meilleur centre de plongée de Beau Vallon Bay se trouve au sein de l'hôtel Berjaya Beau Vallon situé à 500 mètres au Nord du Fishermans par la plage. Il s'agit du Dive Seychelles Underwater Centre. Le centre de plongée sous-marine 5 étoiles PADI Dive Seychelles Underwater de l'hôtel Berjaya Beau Vallon propose des cours et formations à la plongée pour débutants ou connaisseurs. Le centre PADI du resort est également un Instructor Development Center (IDC, centre de développement des instructeurs). Il est reconnu comme l'un des quelques meilleurs centres de plongée aux Seychelles depuis plus de 20 ans, rendant l'expérience de la plongée incontournable si vous séjournez à Beau Vallon. Détails Plongée sous-marine

Salon, 2 bars, boutique, room service de 7h à 22h. Change, blanchisserie. Accès Internet haut débit sans fil dans le lobby gratuit. L'hôtel est déconseillé aux personnes ayant des problèmes pour se déplacer.

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