En hiver, trois critères décident d’une destination soleil : la température de l’air et de la mer, la durée du vol et le calendrier des pluies. Entre décembre et février, la mer dépasse 25 °C seulement sous les tropiques, à plus de 8 heures de vol de Paris. À moins de 5 heures, il fait beau et doux, mais l’eau reste fraîche. Les 14 destinations ci-dessous sont classées par durée de vol, avec les mêmes repères pour chacune : vol, décalage horaire, températures en janvier, formalités et type de séjour.
Les températures indiquées sont des moyennes : maximales de l’après-midi et température de la mer en janvier. Les durées de vol sont données au départ de Paris, en vol direct sauf mention contraire.
Soleil d’hiver à moins de 5 heures de vol
Ces destinations conviennent aux séjours courts d’une semaine. Le décalage horaire est nul ou d’une heure. Il fait entre 19 et 23 °C l’après-midi, ce qui est idéal pour se promener ou faire de la randonnée. Pour la baignade, prévoyez un hôtel avec piscine chauffée : la mer ne dépasse pas 19 °C, sauf en mer Rouge.
Canaries
- Vol : environ 4 h
- Décalage : -1 h
- En janvier : 21 à 23 °C l’après-midi, mer à 19 °C
- Formalités : carte d’identité ou passeport (Espagne, Union européenne)
- Pour qui : familles, randonneurs, séjours d’une semaine
Les Canaries ont le climat le plus stable d’Europe en hiver. Le sud de Tenerife et de Grande Canarie est le plus ensoleillé, car les nuages restent bloqués sur le versant nord des reliefs. Lanzarote et Fuerteventura sont plus sèches et plus ventées. La mer à 19 °C se supporte pour une baignade courte, la plupart des clubs ont une piscine chauffée. Le Teide, à Tenerife, culmine à 3 715 m : il peut y neiger alors qu’il fait 22 °C sur la plage.
À Tenerife, le Tigotan Lovers & Friends est réservé aux adultes, à Playa de las Américas. Toute la sélection est sur notre page hôtels aux Canaries.
Madère
- Vol : environ 4 h
- Décalage : -1 h
- En janvier : 19 à 20 °C l’après-midi, mer à 18 °C
- Formalités : carte d’identité ou passeport (Portugal, Union européenne)
- Pour qui : randonneurs, couples, amateurs de nature
Madère se prête peu à la baignade : l’île a peu de plages de sable et la mer est fraîche en hiver. Elle s’adresse d’abord aux marcheurs : les levadas, des canaux d’irrigation creusés à flanc de montagne, forment plus de 2 000 km de sentiers. Funchal concentre la majorité des hôtels, sur la côte sud, la mieux abritée. Le feu d’artifice du 31 décembre dans la baie de Funchal attire beaucoup de monde : il faut réserver tôt pour le Nouvel An.
À Funchal, le Riu Madeira est en bord de mer, à proximité du centre. Pour préparer le séjour, consultez notre guide de voyage Madère.
Maroc : Agadir et Marrakech
- Vol : environ 3 h 30
- Décalage : aucun en hiver (-1 h pendant le ramadan)
- En janvier : 20 à 21 °C à Agadir, mer à 17-18 °C ; 18 à 19 °C à Marrakech
- Formalités : passeport en cours de validité
- Pour qui : courts séjours, familles, golf
Agadir est la station balnéaire la plus ensoleillée du Maroc en hiver, avec une baie abritée de 10 km. Marrakech offre des après-midi agréables, mais les nuits descendent autour de 6 °C en janvier : prévoyez une veste et un hôtel avec piscine chauffée. Les deux villes sont à environ 3 h de route l’une de l’autre, ce qui permet un combiné ville et plage sur une semaine.
À Agadir, le Pickalbatros Palais des Roses donne directement sur la plage. Voir aussi tous nos hôtels au Maroc.
Égypte : la mer Rouge
- Vol : 4 h 30 à 5 h (Hurghada, Marsa Alam)
- Décalage : +1 h
- En janvier : 22 à 23 °C l’après-midi, mer à 22 °C
- Formalités : passeport, visa obligatoire (délivré à l’arrivée ou en ligne)
- Pour qui : plongeurs, snorkeling, familles
La mer Rouge est la seule destination à moins de 5 heures de vol où la mer reste au-dessus de 20 °C en hiver. Les récifs coralliens commencent souvent à quelques mètres de la plage, à Marsa Alam en particulier. Le vent du nord souffle fort en janvier et en février : les soirées sont fraîches, autour de 14 °C. Depuis Hurghada, la vallée du Nil et Louxor se visitent en excursion d’une journée.
À Hurghada, le Pickalbatros Jungle Aqua Park plaît aux familles grâce à son parc aquatique. Toute la sélection : hôtels en Égypte.
Entre 5 et 7 heures de vol
Avec 1 à 2 heures de vol en plus, on gagne 3 à 5 °C. Le décalage reste faible, sauf à Dubaï. Ces destinations conviennent aussi aux séjours d’une semaine.
Cap-Vert
- Vol : environ 6 h (Sal, Boa Vista)
- Décalage : -2 h
- En janvier : 25 °C l’après-midi, mer à 22-23 °C
- Formalités : passeport, pas de visa, pré-enregistrement en ligne et taxe aéroportuaire à régler avant le départ
- Pour qui : plage, kitesurf, all inclusive
Sal et Boa Vista sont des îles plates et désertiques, bordées de longues plages de sable blanc. Il ne pleut presque jamais entre novembre et juin. Les alizés soufflent en continu de décembre à avril, ce qui rafraîchit l’air et fait de Sal un spot de kitesurf réputé. Sur les plages exposées, la mer peut être agitée : les hôtels situés dans la baie de Santa Maria, à Sal, sont les plus abrités.
À Sal, le Riu Cabo Verde fonctionne en tout compris. Notre guide de voyage Cap-Vert présente les îles une par une.
Sénégal : la Petite Côte
- Vol : environ 5 h 30 (Dakar)
- Décalage : -1 h
- En janvier : 27 à 30 °C l’après-midi, mer à 20-22 °C
- Formalités : passeport, pas de visa pour un séjour touristique de moins de 90 jours
- Pour qui : plage et découverte, francophones, petits budgets
La saison sèche dure de novembre à mai. Il ne pleut quasiment pas en hiver et l’air est sec. La Petite Côte, de Saly à Pointe Sarène, regroupe la plupart des hôtels de bord de mer, à 1 h à 1 h 30 de l’aéroport de Dakar. La mer est plus fraîche que l’air, à cause d’un courant froid qui longe la côte. Les excursions les plus demandées sont le delta du Saloum, l’île de Gorée et la réserve de Bandia.
À Pointe Sarène, le Riu Baobab est l’un des plus grands hôtels de la côte. À lire avant de partir : nos conseils pour le Sénégal.
Dubaï
- Vol : environ 6 h 45
- Décalage : +3 h
- En janvier : 24 °C l’après-midi, mer à 22 °C
- Formalités : passeport, pas de visa pour un séjour touristique
- Pour qui : courts séjours, shopping, combiné ville et plage
L’hiver est la seule saison où Dubaï est agréable : de mai à septembre, il y fait plus de 40 °C. De décembre à février, on se baigne et on visite à pied. Il peut pleuvoir quelques jours par an, surtout en janvier et en février. Abu Dhabi est à 1 h 30 de route et se combine facilement avec Dubaï. C’est aussi une escale pratique en route vers les Maldives, Maurice ou Zanzibar.
Retrouvez nos impressions dans notre retour de Dubaï et Abu Dhabi et la sélection d’hôtels aux Émirats arabes unis.
Long-courrier : le plein été en plein hiver
Au-delà de 8 heures de vol, la mer est entre 26 et 29 °C. Le décalage horaire et la durée du vol justifient de partir au moins 10 jours. L’hiver correspond à la saison sèche aux Antilles, en Amérique centrale, aux Maldives et en Thaïlande. Dans l’océan Indien Sud (Maurice, La Réunion), c’est au contraire la saison chaude et humide.
Martinique et Guadeloupe
- Vol : environ 8 h 30
- Décalage : -5 h
- En janvier : 28 à 29 °C l’après-midi, mer à 26-27 °C
- Formalités : carte d’identité (territoire français), euro, téléphone sans surcoût
- Pour qui : plage, randonnée, plongée, voyageurs qui veulent éviter les formalités
La saison sèche, appelée carême, va de janvier à mai. Décembre est une période de transition, avec encore quelques averses courtes. La saison des ouragans se termine fin novembre. En Martinique, les plus belles plages de sable blanc sont au sud, autour de Sainte-Anne et du Diamant. En Guadeloupe, la Grande-Terre concentre les plages, la Basse-Terre la forêt tropicale et les cascades.
En Martinique, Le Cap Est Lagoon Resort est installé sur la côte atlantique, au François. En Guadeloupe, le Langley Resort Fort Royal est à Deshaies, au nord-ouest de la Basse-Terre. Voir aussi les hôtels en Martinique et les hôtels en Guadeloupe.
République dominicaine
- Vol : environ 9 h (Punta Cana)
- Décalage : -5 h
- En janvier : 29 °C l’après-midi, mer à 26-27 °C
- Formalités : passeport, formulaire électronique e-Ticket à remplir avant l’arrivée et avant le départ
- Pour qui : all inclusive, familles, couples
De décembre à avril, c’est la saison sèche, avec des alizés qui tempèrent la chaleur. Punta Cana et Bávaro, à l’est, alignent les grands complexes tout compris le long de plus de 30 km de plage. Bayahibe, au sud-est, est plus calme et donne accès à l’île de Saona. Samaná, au nord-est, accueille les baleines à bosse de mi-janvier à mars.
À Bayahibe, le Viva Wyndham Dominicus Palace est en bord de plage. Pour choisir sa région, consultez notre guide de voyage République dominicaine et notre dossier sur Bayahibe.
Mexique : la Riviera Maya
- Vol : environ 11 h (Cancún)
- Décalage : -6 h
- En janvier : 28 °C l’après-midi, mer à 26 °C
- Formalités : passeport, pas de visa pour un séjour touristique
- Pour qui : plage et sites mayas, couples, familles
La saison sèche va de décembre à avril. La Riviera Maya s’étend sur 130 km au sud de Cancún, de Puerto Morelos à Tulum. Les sites de Chichén Itzá, Cobá et Tulum, ainsi que les cénotes, se visitent en excursion d’une journée. Avec 6 heures de décalage et 11 heures de vol, un séjour de 10 à 15 jours est recommandé.
À Playa Maroma, le Catalonia Playa Maroma est situé sur l’une des plages les plus larges de la côte. Pour aller plus loin, lisez notre guide de voyage Mexique.
Maldives
- Vol : 11 à 13 h, généralement avec une escale
- Décalage : +4 h
- En janvier : 30 °C l’après-midi, mer à 28 °C
- Formalités : passeport, visa touristique gratuit délivré à l’arrivée, formulaire en ligne à remplir avant le départ
- Pour qui : couples, voyages de noces, snorkeling et plongée
De décembre à avril, la mousson du nord-est apporte un temps sec et une mer calme. La visibilité sous l’eau est alors la meilleure de l’année. Chaque hôtel occupe une île entière : le choix de l’île (taille, récif, transfert en bateau ou en hydravion) compte autant que celui de l’hôtel. Les fêtes de fin d’année sont la période la plus demandée.
Dans l’atoll de Malé Sud, le Rihiveli Maldives Resort est accessible en bateau depuis l’aéroport. Pour choisir son île, consultez notre guide complet pour préparer un séjour aux Maldives et toute la sélection d’hôtels aux Maldives.
Île Maurice
- Vol : environ 11 h 30
- Décalage : +3 h
- En janvier : 30 °C l’après-midi, mer à 27-28 °C
- Formalités : passeport, pas de visa pour un séjour touristique
- Pour qui : familles, couples, sportifs, francophones
L’hiver européen correspond à l’été austral : c’est la période la plus chaude et la plus humide à Maurice. La saison cyclonique va de novembre à avril, avec un risque plus élevé de janvier à mars. Un cyclone ne touche pas l’île chaque année, mais il faut accepter quelques jours de pluie. Décembre est le mois le plus sûr de la période. En été austral, les côtes ouest et nord sont les plus abritées. Le français est parlé partout.
Au Morne, sur la côte sud-ouest, le Riu Turquoise fait face au lagon. Notre guide de voyage Île Maurice détaille les côtes une par une.
Zanzibar
- Vol : 11 à 14 h, avec une escale
- Décalage : +2 h
- En janvier : 32 °C l’après-midi, mer à 28-29 °C
- Formalités : passeport, visa tanzanien (en ligne), assurance spécifique à Zanzibar obligatoire depuis 2024
- Pour qui : plage, combiné safari, voyageurs déjà venus aux Maldives ou à Maurice
Zanzibar a deux saisons des pluies : les petites pluies en novembre et les grandes pluies d’avril à mai. Entre les deux, de décembre à février, il fait chaud et sec. La côte est subit de fortes marées : à marée basse, la mer se retire sur plusieurs centaines de mètres. Au nord, à Nungwi et Kendwa, la baignade est possible à toute heure. Un safari en Tanzanie continentale se combine avec quelques jours de plage.
À Pwani Mchangani, sur la côte nord-est, l’Anaya Zanzibar fait partie de nos hôtels les plus consultés. Avant de partir, lisez notre guide de voyage Zanzibar.
Thaïlande
- Vol : environ 11 h 30 jusqu’à Bangkok, puis 1 h 20 vers Phuket ou Krabi
- Décalage : +6 h
- En janvier : 32 °C l’après-midi à Phuket, mer à 28 °C
- Formalités : passeport, exemption de visa pour un court séjour touristique, carte d’arrivée numérique (TDAC) à remplir en ligne avant l’arrivée
- Pour qui : circuit et plage, familles, voyageurs qui partent 2 à 3 semaines
En hiver, le bon choix dépend de la côte. Sur la mer d’Andaman (Phuket, Khao Lak, Krabi, Koh Lanta), la saison sèche va de novembre à avril. Sur le golfe de Thaïlande (Koh Samui, Koh Phangan), les pluies durent jusqu’à mi-décembre : ces îles sont plutôt à réserver pour février et mars. Le nord du pays, autour de Chiang Mai, est sec et frais le matin en hiver, ce qui permet de commencer par un circuit avant la plage. La durée de l’exemption de visa a changé plusieurs fois ces dernières années : vérifiez-la avant de réserver.
Notre guide de voyage Thaïlande présente les régions une par une, et tous nos hôtels en Thaïlande sont en ligne.
Quelle destination choisir selon le mois
Décembre et les fêtes de fin d’année
La saison sèche commence aux Antilles, en République dominicaine, au Mexique, aux Maldives et sur la côte d’Andaman en Thaïlande. Décembre est aussi le mois le plus sûr à Maurice, avant le pic cyclonique. À Zanzibar, les petites pluies de novembre se terminent. Les vacances de Noël sont la période la plus demandée de l’hiver : les vols et les hôtels se réservent dès l’été.
Janvier
Janvier est le mois le plus sec aux Caraïbes et au Mexique, et l’un des meilleurs aux Maldives et à Zanzibar. C’est aussi le mois le plus frais en Méditerranée et aux Canaries : la mer descend à 17-19 °C. En dehors des vacances scolaires, janvier est la période la plus calme dans les hôtels.
Février et les vacances d’hiver
Février reste en saison sèche aux Antilles, en République dominicaine, au Mexique, aux Maldives, en Thaïlande et à Zanzibar. C’est le début de la saison des baleines à Samaná. À Maurice et à La Réunion, février fait partie de la période cyclonique la plus active. À moins de 5 heures de vol, la mer Rouge et le Cap-Vert sont les options les plus chaudes pendant les vacances d’hiver.
Mars
Les journées s’allongent et se réchauffent aux Canaries, à Madère et au Maroc, qui dépassent régulièrement 22 °C. Les îles du golfe de Thaïlande entrent dans leur meilleure période. À Zanzibar, les grandes pluies commencent fin mars ou en avril.
Les pièges à éviter
- La température de la mer : aux Canaries, à Madère et au Maroc, l’air est doux mais la mer reste entre 17 et 19 °C. Pour se baigner, il faut un hôtel avec piscine chauffée.
- Les cyclones dans l’océan Indien : à Maurice et à La Réunion, la saison va de novembre à avril, avec un pic de janvier à mars. Les Maldives, situées près de l’équateur, ne sont pas concernées.
- La mauvaise côte en Thaïlande : Koh Samui et Koh Phangan sont pluvieuses jusqu’à mi-décembre, alors que Phuket et Krabi sont en pleine saison sèche.
- Le vent : au Cap-Vert et en mer Rouge, les alizés et le vent du nord rafraîchissent les soirées et peuvent agiter la mer. Une veste légère est utile.
- Le décalage sur un séjour court : 5 à 6 heures de décalage pour une semaine aux Antilles ou au Mexique, c’est 2 à 3 jours d’adaptation. Pour 7 jours, une destination à moins de 7 heures de vol est plus reposante.
- Les formalités qui changent : visas électroniques, formulaires d’arrivée en ligne et taxes d’entrée évoluent régulièrement. Vérifiez les conditions d’entrée de votre destination sur le site Conseils aux voyageurs de France Diplomatie avant de réserver, puis quelques jours avant le départ.
Pour filtrer les hôtels selon vos critères (plage de sable, piscine chauffée, club enfants, tout compris), utilisez notre recherche d’hôtels par critères.


Bonjour
Pouvez vous nous faire une proposition sur janvier ou février pour Cuba plutôt le Sud ,passage à la Havane puis Cap au sud pour dix jours sur places .
Éventuellement Thaïlande
Au plaisir de vous lire
Cordialement
Nathalie et Jean Louis Leroy
Bonjour Monsieur LEROY,
Afin de répondre précisément à votre demande, je vous invite à nous contacter directement au 05 56 08 29 10.
Nous sommes à votre disposition du lundi au vendredi de 10h à 17h.
Cordialement