Tunisie : LES CONSEILS DU PROFESSIONNEL

Cette rubrique réalisée par des professionnels du tourisme vous donne les informations de base relatives au secteur hôtelier de la destination Tunisie : type d’hôtel dominant, niveau de prestations hôtelières, budget moyen, clientèle, points forts...
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Tunisie : LES CONSEILS DU PROFESSIONNEL


Actualités

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• RIU Hotels & Resorts ouvrira, le premier mars 2011, son 10ème hôtel en Tunisie et le 2ème sur l''île de Djerba. Le Club RIU Palm Azur (ex hôtel Mélia Palm Azur) sera une propriété en bord de mer situé à seulement 6 miles de la zone commerciale et à 30 miles de l'aéroport de Djerba. Après une année de rénovation totale, l’hôtel Riu Palm Azur (ex Mélia Palm Azur) ouvre ses portes sur un site extraordinaire face à une mer bleu turquoise, au milieu d’un jardin de 35.000 m². Les chambres comme les parties communes ont été entièrement réaménagées pour donner lieu à un magnifique complexe balnéaire.

• L'hôtel Djerba Plaza a vu ses chambres entièrement rénovées durant l'hiver 2010. De style contemporaine, elles sont particulièrement confortables et dotées d'écran plat. Situé au coeur d'un parc de 14 ha, entre golf et très belle plage de sable, le Djerba Plaza est un complexe 4* sup de style local de très bon confort et doté d'un niveau d'équipement largement supérieur à la moyenne (1 piscine extérieure de 2400 m², 1 piscine intérieure, 6 courts de tennis, centre thalasso, Spa, squash, centre équestre, école de voile), l'hôtel Djerba Plaza est l'un des meilleurs hôtels de Djerba dans sa catégorie (4*).

• Ex Coralia Palmariva Palm Beach 3* (groupe ACCOR), l'hôtel Club Nouvelles Frontières Palm Beach est dorénavant exclusivement géré par Nouvelles Frontières en hôtel club maison NF. L'hôtel a subit une rénovation totale lui permettant de monter en gamme (4*). Cet hôtel club possède de nombreux atouts de taille : Nombreux atouts : beaucoup d'espace autour de la piscine, espace village dédié aux enfants structuré selon différents groupe d'âges, chambres modernes et colorées dont certaines avec lits superposées pour enfants et accès direct à l'une des plus belles plages de Djerba.

• Marmara inaugure un nouveau Club Marmara à Djerba. Le Club Marmara Majestic Thalassa de catégorie 5* en Tunisie est un très beau complexe moderne situé sur la côte sud est de l'île de Djerba. L'hôtel dispose d'un centre de thalassothérapie ultra moderne. C'est le premier Club Marmara 5* de l'île de Djerba.

• Après 6 mois de fermeture hivernale pour cause de travaux l'hôtel Club Framissima Golf Beach situé à Djerba en Tunisie présente de nouvelles chambres entièrement rénovées. Les chambres ont été entièrement repensées avec un mobilier clair et moderne. Un écran plat haute définition équipe désormais toutes les chambres. Le Framissima Golf Beach est l'un des Clubs Framissima les plus plébiscités par la clientèle fidèle au tour-opérateur toulousain.

• Le Club Jet Tours Eldorador Aladin Djerba, l'un des Clubs Jet Tours Eldorador 3* les plus prisés, a vu ses chambres rénovées et modernisées durant l'hiver 2010-2011.

• L'hôtel Club Palm Beach (ex Coralia Palm Beach) passe sous enseigne Club Marmara sous le nom de Club Marmara Palm Beach. L'hôtel est dorénavant exclusivement géré par le groupe TUI sous les 2 marques Nouvelles Frontières (en hôtel Club Nouvelles Frontières) et Marmara. L'hôtel a subit une rénovation totale lui permettant de monter en gamme (4*). Nombreux atouts : beaucoup d'espace autour de la piscine, espace village dédié aux enfants structuré selon différents groupe d'âges, chambres modernes et colorées dont certaines avec lits superposées pour enfants et accès direct à l'une des plus belles plages de Djerba.

• L'hôtel Cedriana à Djerba devient Club Lookea Cedriana à partir du 15 mai 2012

Les voyagistes font feu de tout bois pour relancer la Tunisie. Après Fram, qui invitait il y a peu les agents de voyages et leurs clients à visiter le pays, Look Voyages annonce l'ouverture d'un troisième club à Djerba. Et ce afin de "répondre à une forte demande sur le bassin méditerranéen", est-il indiqué dans un communiqué. Il s'agit en fait d'une conversion d'un établissement vendu auparavant par le TO en Look Hôtel, et qui deviendra un club maison sous le nom de Club Lookea Cedriana 3*. L'établissement est situé sur la côte nord de Djerba, à 20 km de Houmt Souk et à 300 mètres d'une plage de sable. Le Club Lookea Cedriana 3* dispose de 175 chambres, deux restaurants, deux piscines (une extérieure et une couverte). En supplément, les clients peuvent accéder à un centre de balnéothérapie ou participer à des excursions.

Marmara inaugure un Club Marmara à Hammamet

Le premier tour-opérateur français Marmara renforce sa présence sur le sol tunisien avec la commercialisation d'un nouveau Club Marmara à Hammamet. Il s'agit du Club Marmara Palm Beach Hammamet. Ex Coralia Palm Beach Hammamet du groupe ACCOR, le Club Marmara Palm Beach a subi une rénovation partielle durant l'hiver 2012. Un hôtel classé 4* sans grande prétention mais qui dispose d'un emplacement intéressant au coeur des animations de la station d'Hammamet et en bordure d'une belle plage de sable fin.

Type d'hôtels dominants

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La Tunisie compte environ 600 hôtels classés (65 000 lits), dont 60 unités 5*. L'offre est extrêmement variée. Les 3* avec 220 hôtels représentent le coeur de marché, suivis des 4* (134 unités). Les grands complexes balnéaires sont majoritaires avec une moyenne de 250 chambres. Contrairement au Maroc, les hôtels "authentiques" de taille modeste type riad sont quasi-inexistants. Il en est de même pour les résidences hôtelières. La Tunisie est ouvert au tourisme de masse depuis plusieurs décennies et l’industrie touristique s’est focalisée sur le développement de complexes hôteliers à travers plusieurs stations balnéaires : Hammamet, Yasmine, Sousse, Monastir, Mahdia, Zarzis et Djerba. A Djerba, le projet d'une station intégrée sur la côte nord de l'île est actuellement à l'étude. Des engagements dans divers domaine (golf, tourisme d'affaire...) sont en cours qui traduisent la volonté du pays de développer les thématiques comme la randonnée, le tourisme d'affaire, le golf, la thalassothérapie, les séjours associant les pratiques de la chiurgie esthétique...

Niveau de prestations hôtelières

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Le parc hôtelier présente de manière général un très bon rapport qualité - prix. Néanmoins, l’offre étant particulièrement diversifiée, il est conseillé d’opter pour un minimum de 4 étoiles. Les offres trop alléchantes à moins de 200 € la semaine sont à considérer avec prudence : les hôtels concernés peuvent présenter de mauvaises surprises quant au standard minimum de qualité. Certains établissements ont pris de l'âge et sont veillissants. Les points noirs qui reviennent régulièrement : vétusté des chambres et restauration médiocre.
L’accueil est chaleureux et le service efficace. La plupart des hôtels balnéaires disposent d’un très bon niveau d’équipement : piscine extérieure, piscine intérieure chauffée permettant une utilisation en demi-saison, tennis, centre de remise en forme, sauna, hammam… Les sports nautiques sont présents dans la plupart des hôtels balnéaires avec généralement la gratuité pour les sports nautiques non motorisés.
Malheureusement la restauration reste le point noir de l'hôtellerie tunisienne. La diversité et la qualité ne sont généralement pas au rendez-vous. Les entrées se résument trop souvent à des crudités, les jus de fruits naturels sont inexistants et les desserts variés.
Concernant Tozeur, quelques établissements souffrent de problèmes de maintenance : compte tenu des aléas de la fréquentation touristique dans le sud tunisien, les propriétaires ou les gestionnaires n'ont pas toujours les moyens d'effectuer l'entretien nécessaire. Le nombre d'étoiles reste en principe un gage de qualité.

Points forts de l'hôtellerie

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Accueil chaleureux • Très bon niveau d’équipement des hôtels (piscine couverte dans la plupart des hôtels, fitness...) • Prix sur place bons marchés • Très bon rapport qualité-prix • Personnel francophone • Diversité et qualité des centre thalasso & Très bon rapport qualité - prix des cures • La conjugaison balnéaire, bien être (thalasso, balnéo), golf... • Animation francophone de qualité

Points faibles de l'hôtellerie

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Absence d’hôtels familiaux et authentiques (type riad) • Absence de résidences hôtelières • Restauration trop souvent médiocre et sans saveurs • Service parfois approximatif • La pléthore d'hôtels

Forfait type

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8 jours / 7 nuits. La compagnie nationale tunisienne Tunisair assure de nombreux vols au départ de Paris mais aussi de certaines villes de province (Marseille, Nice, Lyon, Toulouse, Bordeaux). Air France assure plusieurs vols par jour vers Tunis.
Les vols charters au départ de Paris ou de Province sont assurées par diverses compagnies pour le compte des tour-opérateurs français. A titre d'exemples : Tunisair, XL Airways, Karthago, Euralair, Axis Airways, Nouvelair...

Les formules les plus fréquentes

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Toutes les formules sont représentées en Tunisie. La formule hébergement et petit déjeuner ne pose pas de problème quant au budget à prévoir sur place car les prix pratiqués dans les hôtels sont très raisonnables.

Clientèle

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En 2005, la Tunisie a accueilli 6 millions de touristes. Les Français sont les premiers visiteurs étrangers, avec 1,021 millions de visiteurs en 2004.

Prix moyen du forfait

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Le forfait moyen 8 jours / 7 nuits en demi-pension est de 457 € mais reste très variable en fonction de la période (pendant ou hors vacances scolaires). Compter 300 / 380 € pour une semaine en demi-pension en basse saison et 690 / 760 € au coeur de l'été.

Période la moins chère

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Hors vacances scolaires.

Les best of

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Prestiges
The Residence (Gammarth)
Sofitel Palm Beach Djerba (Djerba)
Mövenpick Ulysse Palace Thalasso (Djerba)
Yadis Thalasso & Golf (Djerba)
Riu Royal Garden Palace (Djerba)

Classiques
Riu Green Park (Port El Kantaoui)
Djerba Plaza (Djerba)
Odyssée (Zarzis)
Hasdrubal Port El Kantaoui (Port El Kantaoui)

Coeurs de la ville
Sofitel Palm Beach Tozeur (Tozeur)
Abou Nawas Boujafar (Sousse)

Clubs
Mélia Palm Azur (Djerba)
Club Thalassa (Skanès)
Eldorador Aladin (Djerba)
Coralia Club Palm Beach (Djerba)
Nozha Beach (Hammamet)

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