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Après une période de récession compliquée Dubaï semble avoir retrouvé le sens des affaires. Dans l'industrie hôtelière, cela se traduit par l'ouverture de 27 établissements en année 2012 et de 12 autres en 2013. Les grandes chaînes hôtelières sont évidemment sur les rangs. Marriott par exemple annonce l'inauguration fin 2012 du JW Marriott Marquis Hotel Dubai (1608 chambres) et du JW Marriott Dubai Health Care City (352 chambres) et du JW Marriott Hotel Dubai Lifestyle City (170 chambres) en 2013. Son concurrent direct, Hilton devrait ouvrir le Conrad Dubai (59 chambres) en septembre prochain et le Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah (324 chambres) en juin 2012. Starwood prévoit de son côté d'y installer son enseigne branchée W (330 chambres) à l'été 2012, ainsi qu'un Rosewood Hotel dans le quartier financier d'ici à décembre 2012. Le groupe Intercontinental y aurait également des projets. A l'instar de l'Espagnol Mélia, du groupe dubaïote Jumeirah, du Canadien Fairmont, des Suisses Movenpick et Kempiski et de l'indien Taj. A ce jour 312 établissements offrent quelques 62 000 chambres. Selon l'OT de Dubaï, la destination qui accueillait 2.38 millions de visiteurs en 2000 a dépassé la barre des 8.2 millions en 2010. 2011 fut également une bonne année. En témoignent les hôteliers qui évoquent un taux d'occupation en croissance de 7 % en moyenne, des prix jour en hausse de 3.4 % et un RevPar à + 10.7 %. Fort d'un tourisme qui compte pour 35 % dans le PIB local, Dubaï n'a de cesse de peaufiner son produit. En 2008, un troisième terminal destiné à Emirates Airlines avait été inauguré, suivi d'un plus tard de deux lignes de métro couvrant 55 stations sur 70 Km de long.
L'essentiel de l'hôtellerie balnéaire est concentré à Dubaï. Les 2 et 3* sont peu programmés par les tour-opérateurs, dont l'offre se cantonne essentiellement aux unités de luxe. Dubaï s’est fixé comme objectif de devenir l’une des toutes premières destinations touristiques du monde et possède désormais des hôtels parmi les mieux équipées à l’échelle internationale, aux lignes architecturales parfaites. Dubaï est devenue une destination touristique prisée et attire également de nombreux résidents souhaitant vivre et travailler dans la ville.
Le niveau hôtelier est excellent, parmi les meilleurs du monde. Le service est très bon, bien qu'un peu lent parfois et la propreté et l'hygiène sont irréprochables. Le personnel est généralement composé d'émigrés originaires du Maghreb ou de l'Océan Indien (Mauricien) dotés d'un excellent sens du professionnalisme hôtelier. Ils sont aussi très souvent francophones. Le niveau d'équipement est excellent : plusieurs piscines, spas et clubs de remise en forme prestigieux, centre nautique, golf pratiquable de jour comme de nuit pour certains, équitation, pêche en haute mer...
Infrastructure hôtelière d'une qualité irréprochable • Niveau de service exceptionnel offert dans les hôtels • Hôtels ultramodernes de dernière génération • Prestigieux spas et clubs de remise en forme dans la plupart des hôtels • Nombreux hôtels proposant une salle de fitness avec sauna et/ou hammam en accès libre • Pléthore d'hôtels 5* • Hôtellerie de prédilection pour les golfeurs avec de nombreux parcours renommés dont certains praticables de jour comme de nuit • Personnel immigré francophone
Absence des formules all inclusive • Peu d'hôtels clubs • Extras dans les hôtels hors de prix • Pas ou peu d'hôtels à taille humaine
6 jours / 5 nuits en petit déjeuner. Les packages sont généralement basés sur les vols de la compagnie régulière Emirates. Autres compagnies au départ de Paris : Air France et Qatar Airways.
La plupart des hôtels sont proposés en formule de base avec petit déjeuner ; la demi-pension étant en supplément.
Selon l'OT de Dubaï, la destination qui accueillait 2.38 millions de visiteurs en 2000 a dépassé la barre des 8.2 millions en 2010.
A partir de 870 € le séjour 6 jours / 5 nuits en petit déjeuner en hôtel 4*
En raison de la chaleur étouffante, les mois de juillet et août sont la période idéale pour profiter d'un séjour en palace au même prix qu'un club 3* aux Baléares ! On se baigne dans la piscine et on profite de la ville après 17 h.
Prestiges
One & Only Royal Mirage Le Palace (Dubaï)
One & Only Royal Mirage Arabian Court (Dubaï)
Méridien Mina Seyahi (Dubaï)
Charme
Al Maha Desert Resort (Dubaï)
Classiques
Oasis Beach Hotel (Dubaï)